Nuts_bizinナッツビジン美人レシピ

ナッツで簡単レシピでキレイ&ヘルシーに

副菜

ブロッコリーのスクランブルエッグ~ナッツ添え

急に寒さを感じる秋です。 風邪ひきさんも多いみたいですね。慌てて、布団を出しました。 さて、秋から冬にかけて気になるのは、風邪もですが、インフルエンザ。 なってしまったら仕方ないですが、予防や、なってしまった後も出来るだけ、重くならないように…

ブロッコリーとアスパラwith中華風ビリ辛カシューナッツソースがけ

食べるラー油とカシューナッツが入ったバンバンジー風のソースは、 お刺身や麺料理にも合います。 ラー油は種類によって辛さが違うので、 お好みの辛さで調整してください。 ねり白胡麻 大さじ1マヨネーズ 大さじ1水 大さじ1塩、こしょう 少々バルサミコ酢 …

胡麻を使った生春巻き~鯖とカシューナッツ野菜の生春巻き

ナッツはエスニック料理に欠かせない食材です。 いつもの生春巻きにカシューナッツを加えて、香ばしさをプラスしました。 魚が苦手な方でも、カレー粉を使って食べやすくしています。 〔材料 生春巻き4枚分〕・さば缶 適量・カレー粉 少々・カシューナッツ 5…

ズッキーニとナッツをイタリアン風に炒めました

夏野菜が美味しい季節になってきました。 特に「ウリ科」の野菜が出回る夏。 ズッキーニは、安くて手軽で、食卓に登場する回数が多くなります。 ズッキーニは、皮が緑のもの、黄色のもの、形が丸いもの、種類がありますが、 黄色のズッキーニは、皮がやわら…

夏野菜のナッツ炒め~デュカを調味料に使って

ナッツが入った魅惑の調味料 人気が出てきているデュカという「中東の調味料」ご存知ですか? 私がデュカに出会ったのは 東京のレストラン、シカダやタワシタでパンのおともとして、 オリーブオイルと一緒に出てきたのがデュカ。 これがあると、何枚でもパン…