Nuts_bizinナッツビジン美人レシピ

ナッツで簡単レシピでキレイ&ヘルシーに

スイーツも大人気!ナッツの女王美しいグリーンはまさにナッツビジン「ピスタチオ」

ピスタチオの産地は、イラン、アメリカ、トルコが主です。 栄養成分をアーモンドと比較してみました。 カリウムとβ-カロテンが多いのが特長です。 緑色はクロロフィルです。濃い緑色のピスタチオはランクが高いです。 ナッツの女王美しいグリーンはまさにナ…

ナッツいっぱいのヘルシー朝食Morning Round Muesli

海外に行くと、楽しいのが朝食! けっこう、朝からガッチリ食べてしまいます。 外食ではなく、オーガニックスーパーに行き、次の日のパンを買ったりすることも 特に、アメリカに行くと、ナッツやドライフルーツがたっぷり入ったものを選んでしまいます。 これ…

台湾で大好きなナッツ商品!!

夏休みの人気旅行先の一位は、台湾だとか・・・。 私は、過去20回くらい台湾へ行っていますが、夏休みは行ったことがありません。 春、秋、冬専門です。 台湾でお土産と言えば、 パイナップルケーキ でも、他にもオススメなものがたくさんあります。 いつも…

美肌最強サラダ!!サバとアボカド、パプリカ、そしてナッツ

蒸し暑いと、冷たいもの、さっぱりとしたものに偏りがち。 野菜を細かく刻んで、スプーンで食べるチョップドサラダ、ヘルシーなサラダ専門店が増えていますが、 サラダは簡単に作れるので、おうちごしんの時は、ビタミンCたっぷりの食材を用意して。 赤と緑…

手作りハニーナッツ

人気のハニーナッツ。 簡単に手作りできます。 www.instagram.com まず、ビンを洗って、熱湯消毒します。 ナッツをつめて、上から蜂蜜を注ぐだけです。 お好みのハチミツで作ると、色々な味が楽しめますね。 Nuts_bizin ナッツビジンは「独自の低温・長時間…

旬の桃、そしてナッツ、アイスクリーム。シンプルで美味しい組み合わせ

桃、ぶどう、果物が美味しい季節です。 そのままでも美味しい桃。 ナッツと合わせて簡単なデザートにしてみました。 クルミは胡桃と書きます。 胡は中国、桃はクルミが桃のようだったかららしいです。 胡桃2つの漢字で「クルミ」と読むので、桃がミというわ…

朝食のシリアル&ココナッツミルク ナッツを合わせて栄養アップ

シリアルは日本に根付かない・・と言われていましたが、 朝食メニューとして、すっかり人気です。 ただ、美味しいので食べ過ぎてしまうのが心配です(笑) シリアルには、牛乳、ヨーグルト、豆乳をかけたりしますが、 ココナッツミルクを合わせると、満腹感も…

ナッツがある食卓!ヘルシーな夏の朝食

疲れているのは、暑いだけではないかも・・・。 朝食は、その日必要な栄養を摂取するだけではなく、リセットの意味もあると思います。 栄養バランスと言われても、実際、よくわからないですよね(笑) ちゃんと食事をとっていても、 “疲労、ストレス”で栄養素…

朝から元気が出る!!クリームチーズ&ナッツサンドイッチ

Nuts_bizin ナッツビジンは「独自の低温・長時間ドライロースト製法」5種類のナッツを100度前後で7~8時間ゆっくりと加熱し丁寧に焼き上げることで、酸化要素の負担をかけずに 中までじっくり火が通り、ナッツの甘味と美味しさが引き出されます。焼き上げた…

サーモンソテーにナッツをプラス!!最強美肌メニュー

美容に良い最強魚と言ったらサーモンですね。 紅い色素のアスタキサンチン。美容成分として人気がある他、脂質代謝がアップし体脂肪が消費されやすくなることからダイエット成分として注目されています。 シンプルに、サーモンをソテーして、上にナッツをト…

豆乳スープのグルテンフリーヌードル!ナッツを入れて香ばしく

「グルテンフリー」という言葉。 最近、チラホラと聞くようになりました。 あのイケメン俳優さんが、番組で「グルテンフリー」とかなり言っていたので、聞き覚えもある方もいらっしゃるのでは? 海外に行くと「グルテンフリー」は超定番です。 普通のスーパー…

おうちでカレー!ナッツチーズナンで食べてみましょう

夏はやっぱりカレー!! 市販のナンを使って簡単にナッツチーズナンを作ってみました。 材料は、スーパーで売っているナン、とろけるチーズ、そしてナッツ ナンは、横からカットします。 上の部分は多少、穴が開いてもOKです。 刻んだナッツをのせて とろける…

コンビニのトロロそばにナッツをトッピングして栄養UP

暑くて、料理したくない、火を使いたくない・・・そんな猛暑の夏です。 ランチは、コンビニのお蕎麦でいいか・・と簡単にすましていませんか? もちろん、それでもOKですが、ナッツをプラスすれば栄養成分もアップします。 そうめんより、うどんより、お蕎麦…

夏の朝に元気が出る!!マスカルポーネ&ナッツビジントースト

www.instagram.com 本格的な夏がやってきました。 朝起きて、既にグッタリ( ノД`)シクシク…なんて時は、こんな朝ごはんはいかがですか? 夏はトーストにバターは、少し重いので、 雪印のマスカルポーネチーズを使いました。 コーヒーソースが入っているので、これ…

ナッツと発酵食品が出会ったNuts_bizin ナッツビジン

Nuts_bizin ナッツビジンと読みます。 名前の通り、ナッツ美人~ナッツを食べて美人に。そんな思いを込めて名付けました。 美人というのは、外面だけではなく、ナッツには、心も体も、内側から外側から健康的なビジンに役立つ栄養成分がたっぷり入っています…

カシューナッツを入れてコクをプラス!フライパンで簡単にできるタンドリー風チキン

おうちには、タンドール釜がないので、フライパンで簡単に作れるレシピです。 無糖ヨーグルトにスパイスを入れたタレにチキンを一晩つけて, フライパンで焼くだけです。 ポイントはとにかく一晩浸ける。夜焼く場合は朝用意してください。 タレにつける前に…

女子向けホムパのおともに スイーツ&おつまみ

ホムパの時は、できるだけ手をかけずに、さっと出せるものを用意したいですよね。 お酒が好きな方、甘いものが好きな方。 どちらの方にもオススメのおつまみです。 市販のスイーツを並べるだけなのですが、 そこは少し工夫をします。 テーマは、「全部一緒に…

さっとふりかければ女子の味方!ナッツとシナモン

夏は冷える! 体の表面は熱いのに、体の内側は水分を溜めて冷たくなっているかも知れません。 日中はオフィスの冷房で身体が冷え冷え。それはむくみとなってあらわれることも。 血行を良くしてあげることが大切です。 血行を良くするためには、運動、マッサー…

魚料理にナッツを添えて アンチエイジングメニューに

夏の紫外線を浴びた夕方。 鏡を見ると、すっかりお疲れ肌。暑くてメイク直しをする気になれず、 顔を洗っもすぐに汗でベタベタ。 夏の環境は肌には意地悪です。 せめて内側から肌のためになる栄養を摂ってケアしてあげましょう。 肌のために摂りたい栄養は、…

カシューナッツを入れた 簡単肉味噌!そうめん、うどん、冷たい麺によく合います

冷たい麺にピッタリカシューナッツを加えて香ばしく仕上げた肉みそ

トマトとチーズ、アーモンドのお食事パウンドケーキ

ケークサレとも呼ばれる、お食事ケーキ。 パンとケーキの間のようなイメージです。 朝食に、またワインにもよく合います。 ノンバター、ノンシュガー! 砂糖を使用せず、トマトの甘みを生かして作りました。 生のトマトは、水分が出るので、甘みとうまみがた…

くるみと鰯、きのこの炊きこみごはん

鰯、キノコと薬味をたっぷり加えた炊きこみごはん。鰯の味付缶を使った簡単レシピです。仕上げに、クルミをのせて香ばしをプラスしました。

夏はカレー!カレーにはカシューナッツが入ったターメリックライスを

インド料理屋さんに行くと、黄色のごはんが出てきます。これは、カレーによく合うターメリックライス。 簡単なので、お家でカレーの時は、作ってみましょう!! 鮮やかな色の秘密は、ターメリックと人参のすりおろし。 材料 お米 2合ベジタブルブイヨン 約2カ…

ナッツビジンキャンペーン!私の好きな食べ方、ナッツ美人の秘訣、ナッツを使ったレシピ教えてください

「7月22日ナッツの日Nuts bizinイベント企画」■ナッツの日は、日本ナッツ協会が1996(平成8)年12月16日に制定しました。そんなナッツの日を記念して、健康と綺麗を目指すナッツ美人の投稿をTwitter、Instagramにて募集致します。■募集期間 7月22日(土)PM0…

ナッツとフルーツ、そしてチーズ 幸せな朝食

仕事で海外に行くと、いつもは食べない朝食が楽しみになることないですか? 以前、仕事で行ったコロラド州北部の街、Boulder(ボルダー) オーガニックが盛んで、オーガニックショップ、カフェ、レストランなど色々。 シンプルな料理も素材はこだわりのオーガ…

手作り和スイーツ 白玉団子~抹茶とナッツのソース

モチモチとカリカリの2種類の食感が楽しめて、更に栄養成分もアップ!!手作り和スイーツ 白玉団子~抹茶とナッツのソース

ズッキーニとナッツをイタリアン風に炒めました

夏野菜が美味しい季節になってきました。 特に「ウリ科」の野菜が出回る夏。 ズッキーニは、安くて手軽で、食卓に登場する回数が多くなります。 ズッキーニは、皮が緑のもの、黄色のもの、形が丸いもの、種類がありますが、 黄色のズッキーニは、皮がやわら…

ナッツを使った料理!あなたのナッツについての思いを投稿してください。ナッツビジンキャンペーン「私のナッツライフ」募集中

「7月22日ナッツの日Nuts bizinイベント企画」■ナッツの日は、日本ナッツ協会が1996(平成8)年12月16日に制定しました。そんなナッツの日を記念して、健康と綺麗を目指すナッツ美人の投稿をTwitter、Instagramにて募集致します。■募集期間 7月22日(土)PM0…

アントシアニンたっぷり! ミックスベリー&ナッツブレッド

ベリー類は生でも美味しいですが、加熱することで甘味が増し、とっても美味しくなります。 今が旬のベリー類。 発酵いらずの簡単クイックブレッドをご紹介。 甘さは控えめ、朝食にもオススメです。 アーモンドを粉末にしたアーモンドプードルを生地に入れ、…

美肌力抜群!アボカドとナッツのトースト

たんぱく質と炭水化物のカロリーは、グラム×4脂質のカロリーは、グラム×9 同じ分量で比較すると脂質はカロリーが高くなります。だから、脂質は太るというイメージ。でも、オイルでなければ摂れない栄養成分があります。 重要なのは、良いオイル、良い原料を…

ナッツがある朝食!アーモンド&ココナッツ全粒粉トースト

朝食にピッタリの、 ピーナッツパターやアーモンドバター 最近、見るようになった「アーモンドバター」は、私の朝食には欠かせないアイテムです。 海外に行った時に購入するのは、ジャスティンズのアーモンドバター。 トーストに、うすくぬって、上にココナ…

「私のナッツライフ」ナッツビジンのTwitter&Instagram 募集中です!!

「7月22日ナッツの日Nuts bizinイベント企画」■ナッツの日は、日本ナッツ協会が1996(平成8)年12月16日に制定しました。そんなナッツの日を記念して、健康と綺麗を目指すナッツ美人の投稿をTwitter、Instagramにて募集致します。■募集期間 7月22日(土)PM0…

カシューナッツのveganスコーン。玄米オイル、豆乳を使って

私はベジタリアンではないのですが、 時々作る「ビーガン料理」は、 身体をスッキリしたい時、リセットしたい時。 ビーガンスイーツは、もちろんバターを使いません。 使うのは、植物油。 常備しているのは、マカダミアナッツオイルや玄米油。 「ビーガン ス…

ほうれん草とベーコン&クルミのサラダ

ほうれん草を使ったホットサラダです。 ほうれん草は油と合わせることで、栄養が効率良く摂れます。 ナッツは、クルミを使いました。 ビタミンE成分がお肌に潤いを与えてくれる効果があります。 ①器に一口大に切った、ほうれん草、うす切りにしたたまねぎを…

夏野菜のナッツ炒め~デュカを調味料に使って

ナッツが入った魅惑の調味料 人気が出てきているデュカという「中東の調味料」ご存知ですか? 私がデュカに出会ったのは 東京のレストラン、シカダやタワシタでパンのおともとして、 オリーブオイルと一緒に出てきたのがデュカ。 これがあると、何枚でもパン…

人気のアーモンドを使った@バジルとアーモンドのジェノバ風パスタ

美容&ヘルシーな食材として人気なアーモンド ダイエット中の「おやつ」として食べている方も多いとか・・ そのまま、お菓子お間食だけではなく、料理にも使えるアーモンド。 パスタにも使いますよ。 イタリアのシチリアはアーモンドの産地。 アーモンドを使…

ナッツをプラスして美味しさ&栄養アップ!「豚肉のエスニックサラダ」

急に気温が高くなり、食欲不振を感じていませんか? 「今日は、疲れて料理はしたくない」なんて時にオススメの 包丁いらずの料理です。 「豚肉のエスニックサラダ」 ①しゃぶしゃぶ用の豚肉を用意します。鍋に水(出汁)を入れ沸騰させて、豚肉をしゃぶしゃぶし…

美肌に!さつま芋とアーモンドの簡単デザート

紫外線が気になる季節になってきました。 梅雨の時季、油断しているといつの間にか紫外線を浴びて、それは肌に蓄積していきます。 この蓄積が時間差で現れる 「光老化」です。 光老化は、所謂、肌年齢と関連すると言われています。 よく、テレビで「肌年齢〇…

7月22日はナッツの日! ナッツの日を記念して、ナッツ美人さんたちの投稿をTwitter、Instagram にて募集致します。

7月22日はナッツの日! ナッツの日は、日本ナッツ協会が1996(平成8)年12月16日に制定しました。 ナッツの日を記念して、ナッツ美人さんたちの投稿をTwitter、Instagram にて募集致します。 募集期間:6月5日(月)AM8:00~7月22日(土)PM0:00まで 画像に必…

鶏肉・カシューナッツ、ズッキーニの黒胡椒炒め

中華料理で使うナッツと言えば、 カシューナッツ ナッツは、そのままはもちろん、料理に使うと抜群の存在感。 特にカシューナッツは、 食感がやわらかく、甘くて、食べやすいので、年代問わず人気です。 ※但し、アレルギーのある方は注意です。 力シューナッ…

免疫力が下がっているな~と思ったら、ブロッコリーとナッツのサラダ

もうすぐ梅雨がやってきます。 5月は思いのほか、気温が高くて熱中症がニュースになっています。 気を付けないといけないのが、熱中症の他に梅雨バテ。 梅雨バテは、寒さと湿度がコントロールできない状態で交感神経と副交感神経のバランスが崩れ、眠れなか…

Nutsで朝食@ナッツと生ハム&クリームチーズ トースト

BALMUDA The Toasterを使い始めて約1年。 普通の食パンが、こんなに美味しくなるんだ、、と知ってから、 食パン登場率が上がりました。 さて、本日はナッツと生ハムを使ったオープンサンド。 食パンは、ライ麦パンを使いました。 まず、トースターで軽く食パ…

ナッツが大人気?毎日ナッツでナッツ美人に?今日からナッツ生活始めます

このところ、ちょくちょくニュースでやっている 「ナッツの健康効果」 スーパーフードとして大人気のナッツ。ちょっと前は、 「カロリーが高い、脂質が多い」 と太る食材として、どちらかと言うと、避けたい食材?として認知されていましたが、近頃は、むしろ…