Nuts_bizinナッツビジン美人レシピ

ナッツで簡単レシピでキレイ&ヘルシーに

台湾ではナッツを使ったデザートが色々!ナッツ入りおしるこを作ってみました

台湾でお茶を飲みに行くと、お茶菓子が色々出てきます。

始めは、食べなかったのですが、空腹の時に、台湾茶を飲むと、胃の刺激になることがあり、それを防ぐための目的もあるとか。

お茶菓子は、ドライフルーツ、ナッツ、餅スイーツなど。

↓は、餅生地の中にナッツが入っています。

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さて、お汁粉ですが、

簡単にフリーズドライの五穀粥を使いました。

フリーズドライだから、お湯を注ぐだけでOK。

上に刻んだ、ナッツをトッピング!!

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Nuts_bizin ナッツビジンは「独自の低温・長時間ドライロースト製法」
5種類のナッツを100度前後で7~8時間ゆっくりと加熱し丁寧に焼き上げることで、酸化要素の負担をかけずに 中までじっくり火が通り、ナッツの甘味と美味しさが引き出されます。

焼き上げたナッツに、納豆菌&乳酸菌の発酵パウダーをふりかけた今までにないスーパーナッツです。
・ノンフライ
・砂糖不使用
・食塩無添加
・植物性乳酸菌、納豆菌

 Nuts_bizin
Almonds, walnuts, pistachios, cashew nuts, pecan nuts
+ Bacillus natto + spores lactic acid bacteria. 
You can all eat together!
· Non-fried
· Sugar not used
· Salt not added
· Sporophytic plant lactic acid bacteria, Bacillus natto

 

秋のティータイムにナッツを合わせて

台風が去った後、夏の暑さが再びやってきましたが、

朝と夕方は秋の涼しさ。

ホットドリンクが恋しくなります。

コーヒー、紅茶、ハーブティー・・。

ナッツには、色々なドリンクが合うのですが、秋はなんとなく紅茶が似合う気がします。

紅茶には、カフェインが含まれているので、

空腹の時は、ナッツなどお茶のおともを合わせると良いみたいです。

紅茶の香りはリラックス効果をもたらしてくれると共に、

含まれている紅茶ポリフェノールには、健康&美肌効果が期待されているとか。

ナッツに含まれている栄養成分には、体の巡りを良くしてくれるものが含まれているので、寒さが気になる方にはオススメです。

 

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Nuts_bizin ナッツビジンは「独自の低温・長時間ドライロースト製法」
5種類のナッツを100度前後で7~8時間ゆっくりと加熱し丁寧に焼き上げることで、酸化要素の負担をかけずに 中までじっくり火が通り、ナッツの甘味と美味しさが引き出されます。

焼き上げたナッツに、納豆菌&乳酸菌の発酵パウダーをふりかけた今までにないスーパーナッツです。
・ノンフライ
・砂糖不使用
・食塩無添加
・植物性乳酸菌、納豆菌

 Nuts_bizin
Almonds, walnuts, pistachios, cashew nuts, pecan nuts
+ Bacillus natto + spores lactic acid bacteria. 
You can all eat together!
· Non-fried
· Sugar not used
· Salt not added
· Sporophytic plant lactic acid bacteria, Bacillus natto

 

 

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アーモンドと栗のモンブランティラミス

秋になると、芋栗かぼちゃ!ホクホクとした甘いものが美味しくなる季節。

特に栗は、スイーツに、炊き込みごはんに大活躍。

でも、栗の下準備って、かなり面倒。

小さいころ、栗ごはんを作るからと、栗の皮むきを手伝わされて、大変だった記憶があります。

今は、栗の加工品、マロンペーストが売っているので、それを利用しています。

さて、栗のスイーツと言ったらモンブラン

マスカルポーネチーズとマロンクリームを使って、簡単に作れるティラミスを紹介します。

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用意するものです。


★グラス 2つ分


マスカルポーネチーズ(クリームチーズ)  100g

バニラペースト  少々

マロンペースト  大さじ2

刻んだアーモンド  大さじ1杯

※今回使用したものは、イタリア産

牛乳  大さじ1

フィンガービスケット(マリービスケット)  適量

エスプレッソコーヒー  大さじ4

ラム酒   適量

ココアパウダー   少々

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◇フィンガービスケットを小さく砕きます。

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◇コーヒーにラム酒を入れたものを上からかけて、フィンガービスケットをやわらかくします。

ちなみに、フィンガービスケットは、カルディコーヒーで売っています。

 

1.ボールにマスカルポーネチーズ、牛乳を入れて、チーズをやわらかくします。

マロンペースト、バニラペースト、アーモンドを入れて、よく混ぜます。

バニラペーストは、用意しておくととても便利。

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2.フィンガービスケットの上に、クリームをのせます。冷蔵庫で冷やしてから、ココアを上にふりかけてください。